Siguranța alimentară în Caraş-Severin: Inspectorii DSVSA încep controalele înainte de Paşte
Siguranța alimentară în Caraş-Severin: Inspectorii DSVSA încep controalele înainte de Paşte
Articol editat de Gerhard Chwoika, 26 martie 2025, 09:00 / actualizat: 31 martie 2025, 18:00
Pentru a asigura siguranța alimentelor, în perioada premergătoare Paștelui, Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Caraş-Severin (DSVSA) desfășoară controale riguroase în unitățile care comercializează produse alimentare. Acestea au loc între 19 martie și 19 aprilie 2025.
Verificări ample în piețe, abatoare și magazine
Inspectorii DSVSA controlează:
- piețele agroalimentare,
- abatoarele,
- centrele temporare de sacrificare a mieilor,
- unitățile de procesare a cărnii,
- hipermarketurile,
- restaurantele
- cofetăriile.
Sacrificarea mieilor este permisă exclusiv în abatoare autorizate sau centre special amenajate între 9 și 19 aprilie. Carnea trebuie să fie certificată sanitar-veterinar și marcată corespunzător.
Transportul animalelor vii este monitorizat atent pentru a respecta normele de bunăstare și siguranță alimentară, iar produsele de origine animală trebuie depozitate și comercializate conform standardelor de igienă.
Controale stricte pentru lactate, ouă și produse de patiserie
DSVSA verifică condițiile de comercializare a ouălor, laptelui, produselor lactate și peștelui, pentru a preveni riscurile sanitare. Produsele tradiționale, precum cozonacii și prăjiturile, trebuie vândute doar în spații autorizate, cu etichete clare și ambalaje sigure.
„În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale, creșterea consumului de produse de origine animală necesită măsuri speciale. Controalele noastre vizează respectarea normelor de igienă pentru carnea de miel, ouă, lactate și alte produse alimentare, pentru a proteja sănătatea publică„, a declarat Pavel Borchescu, directorul DSVSA Caraș-Severin.
Prevenirea bolilor și sancțiuni pentru nereguli
Inspectorii intensifică supravegherea transportului animalelor vii pentru a preveni răspândirea bolilor precum pesta porcină africană sau febra aftoasă. Unitățile care nu respectă normele pot fi sancționate cu amenzi, suspendarea activității sau confiscarea produselor neconforme.
Sesizări din partea consumatorilor
Pentru orice problemă legată de siguranța alimentelor, consumatorii pot suna la 0255/ 231004, unde DSVSA asigură permanența până pe 19 aprilie 2025.
„Prin aceste măsuri, DSVSA contribuie la protejarea sănătății publice și la furnizarea unor produse sigure pentru masa de Paște„, a mai adăugat directorul DSVSA Caraş-Severin, medicul veterinar Pavel Borchescu.
Sursa foto: colaj fanatik.ro, Facebook, AgroIntel
Urmărește-ne și pe Google News
Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro
