Examenele trichineloscopice pot fi solicitate şi la sfârşit de săptămână
Articol editat de Mirabela Afronie, 6 decembrie 2014, 12:30
La nivelul judeţului Caraş-Severin s-a dat startul examenelor trichineloscopice la cabinetele medicilor veterinari de liberă practică. Cărăşenii care taie porci în sistem tradiţional pentru consum propriu, săptămâna aceasta, pot solicita examen trichineloscopic şi în zilele de sâmbătă şi duminică, atât la cabinetele veterinare cât şi la sediul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, a declarat purtătorul de cuvânt al instituţiei, medicul Radu Tătaru. Carnea provenită de la porcii sacrificaţi în gospodăriile populaţiei este destinată strict pentru consum familial. Este interzisă comercializarea cărnii de porc sub orice formă obţinută în urma sacrificărilor, nerespectarea prevederilor legale atrage după sine sancţiuni contravenţionale sau penale după caz, a mai spus Radu Tătaru.
(Hardy Cvoica)
