Masa de Crăciun fără riscuri pentru sănătate. Sfaturile medicului Mihaela Dalea pentru a evita excesele alimentare
Crăciunul este, fără îndoială, un moment de bucurie, de familie și mese îmbelșugate. Preparatele tradiționale, de la sarmale și friptură până la cozonaci și prăjituri, sunt o adevărată desfătare culinară. Totuși, excesele alimentare de sărbători pot avea efecte serioase asupra sănătății, mai ales în cazul persoanelor cu diabet, al celor care au ținut post sau al vârstnicilor.
Articol editat de Daiana Rosca, 25 decembrie 2025, 09:00
Medicul specialist în diabet și boli de nutriție, Mihaela Dalea, atrage atenția că, în fiecare an, unitățile de primiri urgențe se confruntă cu numeroase cazuri cauzate de alimentația necorespunzătoare din perioada sărbătorilor.
Hidratarea este primul pas pentru un Crăciun sănătos
„În primul rând, hidratarea este esențială. Este cel mai important lucru”, subliniază medicul. Consumul insuficient de lichide, asociat cu mese grele și alcool, suprasolicită organismul și poate duce la probleme digestive, creșteri bruște ale glicemiei sau stări de rău general.
Apa trebuie consumată constant pe parcursul zilei, mai ales între mese, pentru a ajuta digestia și pentru a preveni deshidratarea.
Porții mici, mese dese, regula de aur
Un alt sfat important este evitarea meselor foarte bogate. „Să nu mâncăm mai multe feluri de mâncare la o singură masă. Mai bine mâncăm puțin și mai des, la intervale de aproximativ două ore și jumătate”, explică Mihaela Dalea.
Această regulă ajută nu doar la menținerea glicemiei sub control, ci și la protejarea stomacului și a vezicii biliare. Combinațiile alimentare greșite precum supă, sarmale, cartofi, carne și desert, toate la aceeași masă sunt printre principalele cauze ale prezentărilor la urgențe în perioada sărbătorilor.
Dulciurile, consumate cu măsură și la momentul potrivit
Cozonacul și prăjiturile nu trebuie eliminate complet, însă trebuie consumate cu moderație și la distanță de mesele principale. Medicul recomandă ca desertul să fie consumat la cel puțin două ore și jumătate după masă și, de preferat, în prima parte a zilei.
„Astfel, avem timp să facem și puțină mișcare. O plimbare ușoară de 30–50 de minute este ideală între mese”, precizează specialistul.
Atenție sporită pentru cei care au ținut post
Un avertisment special este adresat persoanelor care au ținut postul Crăciunului. Trecerea bruscă de la alimentația de post la carne, lactate și ouă poate fi un șoc pentru organism.
„Nu este indicat să mâncăm de toate odată, mai ales persoanele în vârstă. După o perioadă de post, este mai bine să combinăm carnea cu salată, nu cu cartofi, orez sau mămăligă”, recomandă Mihaela Dalea.
Carnea cu salată este o variantă mai ușoară pentru digestie, iar alimentele bogate în carbohidrați ar trebui introduse treptat, la alte mese.
Alcoolul, cu moderație și alegeri inspirate
Consumul de alcool este un alt factor de risc. Medicul atrage atenția că berea crește glicemia și favorizează acumularea de kilograme, motiv pentru care este mai bine evitată.
„Dacă se consumă alcool, să fie în cantități mici. Un păhărel de vin sau o băutură digestivă este suficient. Nu exagerăm nici cu băuturile, nici cu mâncarea”, spune medicul.
Echilibrul, cheia sărbătorilor fără probleme medicale
Mesajul final al medicului Mihaela Dalea este unul simplu, dar esențial: echilibrul și respectul față de propriul corp.
„Este important să fim cumpătați. Să avem respect față de corpul nostru și să-l ascultăm atunci când ne dă semnale de alarmă. Așa putem evita problemele medicale și ne putem bucura de sărbători în liniște”, concluzionează specialistul.
Respectarea acestor sfaturi simple poate face diferența dintre un Crăciun petrecut în familie și unul petrecut pe un pat de spital.
Urmărește-ne și pe Google News
Acest articol este proprietatea Radio România Reșița și este protejat de legea drepturilor de autor. Reproducerea integrală sau parțială a conținutului este permisă doar cu acordul scris al editorului. Pentru solicitări de republicare, vă rugăm să ne contactați la redactie@radioresita.ro
