Sacrificarea suinelor din gospodăriile proprii în scopuri comerciale, strict interzisă
În perioada sacrificării porcinelor, crescătorii de suine din Caraş-Severin pot realiza acest lucru doar în gospodăriile proprii pentru consumul familiar sau în unităţi specializate, autorizate sanitar-veterinar, a precizat pentru Radio Reşiţa şeful Direcţiei Sanitar – Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor, Nicolae Crista.
Articol editat de Gerhard Chwoika, 9 noiembrie 2018, 10:15
Potrivit acestuia, până în prezent nu există nicio derogare privind amenajarea de centre temporare de sacrificare a porcinelor în pieţele sau oboarele de pe raza judeţului, ca în cazul tăierii mieilor în perioada sărbătorilor pascale. Înfiinţarea şi funcţionarea ilegală a unor astfel de centre este complet interzisă, precum şi desfacerea cărnii de porc şi a produselor din aceasta către publicul larg, a mai spus Nicolae Crista. (Hardy Cvoica)
