porc taiatTuriştii care se află astăzi în staţiunea de pe Valea Cernei sau au fost în trecere pe aici au avut prilejul să vadă, practic, etapele sacrificării porcului, de la tăiere până la realizarea preparatelor. Acţiunea s-a desfăşurat pe esplanada din faţa Hotelului Roman, pe malul râului Cerna şi reprezintă o premieră pentru staţiunea Băile Herculane. Corespondentul nostru de pe Valea Cernei – Paul-Sever Smadu a participat la „Operaţiunea MONSTRUL” şi a aflat opiniile organizatorilor şi turiştilor despre această tradiţie de Crăciun: