Seria controalelor de sărbători, efectuate până în 23 decembrie de inspectorii sanitar-veterinari cărăşeni au descoperit o întreagă paletă de deficienţe care au atras amenzi de peste 46 de mii de lei.

Şeful Direcţiei Sanitar-Veterinare judeţene, Dorin Imbrea, pentru Radio Reşiţa, despre bilanţul controalelor efectuate:

Au fost efectuate controale oficiale în 151 de unităţi de vânzare cu amănuntul, înregistrate sanitar-veterinar: supermarket-uri, magazine alimentare şi mixte, măcelării, depozite alimente, carmangerii, magazine desfacere peşte, laboratoare de cofetărie-patiserie, un centru de prelucrare lapte independent, 49 de unităţi de alimentaţie publică şi 6 unităţi autorizate sanitar-veterinar pentru schimbul produselor intracomunitare de origine animală. Din totalul celor 151 de controale efectuate în unităţi de vânzare cu amănuntul, 11 au fost realizate cu sprijinul Inspectoratului Judeţean de Poliţie Caraş-Severin, Serviciul de investigare a criminalităţii economice. Principalele deficienţe, neconformităţi constatate urmare acestor controale au fost: depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare, supraîncărcarea spaţiilor de depozitare, depozitarea în contact direct cu pavimentul, monitorizări incomplete sau neactualizate ale temperaturilor la agregatele frigorifice, echipamente de protecţie incomplete, igiena necorespunzătoare a spaţiilor de depozitare şi comercializare, absenţa documentelor care atestă efectuarea acţiunilor DDD, neavizarea de către medic, conform legilaţiei, a documentelor care atestă starea de sănătate a personalului angajat în unităţi. Au fost aplicate sancţiuni în valoare totală de 46.220 de lei. Sancţiunile sunt şi pe parte de sănătate animală, dar şi pe siguranţa alimentelor.”

dr. Dorin Imbrea

Dorin Imbrea a mai spus că, la sediul DSVSA din Reşiţa a fost instituită permanenţa până în 7 ianuarie 2020.