piata resita (3)

S-a dat startul sezonului murăturilor! Gospodinele au pornit în goana pentru provizii de iarnă prin pieţe şi supermarketuri. Pentru că a fost un an secetos,  preţurile legumelor sunt mai piperate, aşa că rămâne de văzut câte gospodine îşi vor permite să pună murături pentru iarnă. Gogoşarii, roşiile, ardeii, ceapa sau vinetele sunt considerate „vedetele” sezonului. Oamenii pun castraveţi şi gogonele la murat, coc vinetele pentru a le pune la congelator sau fac zacusca, iar pentru acestea trebuie cumpărate cantităţi mari.

Femeile moderne, care lucrează multe ore pe zi, și eventual mai au și copii de crescut, nu se complică să pună murături sau să fiarbă gem.

Preţurile legumelor „piperate” din pieţe:

Gogonele- 2,5 lei kilogramul
Roşii- 3,5 lei kg
Vinete- 1,5 lei
Gogoşari-3,5 lei
Conopidă-7 lei kg
Ardei gras sau capia- 2,5 lei kg
Ceapa- 2-3 lei kg

Aşadar se mai merită să ne umplem cămara cu produse preparate în casă?