Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare din Caraş-Severin a crescut în iulie 2014 cu 4,5%, faţă de luna precedentă, şi cu 11,7% comparativ cu aceeaşi perioadă a anului trecut, arată datele Institutului Naţional de Statistică. Creşteri ale producţiei mai pot fi menţionate şi la smântână, iaurt şi unt. În schimb, cea mai mare scădere a producţiei s-a înregistrat la brânzeturi, cu 81,6% din producţia totală pe an.
(Hardy Cvoica)
