Cele mai bune prăjituri realizate după vechi reţete ceheşti vor fi prezentate la sfârşitul acestei săptămâni pe Valea Cernei, în cadrul celei de-a doua ediţii a manifestării Dulcele Bunicilor. Evenimentul va avea loc sâmbătă, 24 septembrie, în staţiunea Băile Herculane, în organizarea Uniunii Democratice a Slovacilor şi Cehilor din România (UDSCR).
„Acţiunea cuprinde o expoziţie cu prăjituri din satele ceheşti şi toate organizaţiile noastre locale, sperăm să avem şi o mică expoziţie cu meşteşugari din zona noastră şi câteva formaţii artistice din satele cehe vor prezenta un program deosebit“, a precizat pentru Radio Reşiţa iniţiatoarea manifestării, Claudia Şembera – preşedintele Organizaţieil Locale Băile Herculane a UDSCR.
În cadrul expoziţiei de artă culinară vor fi prezentate prăjituri tradiţionale ceheşti, precum cornuleţele dospite, cozonacii, turta dulce, gogoşile şi prăjituri specifice zonei.
Participanţii vor veni din comunităţile ceheşti din judeţele Mehedinţi şi Caraş-Severin, de la Orşova, Eibenthal, Eşelniţa, Moldova Nouă, Gârnic, Sfânta Elena, Ravenska, Şumiţa, Caransebeş, Băile Herculane. „Primul obiectiv al manifestării este păstrarea identităţii culturale cehești şi sperăm să atragem cât mai mulţi tineri din comunităţile noastre prin astfel de acţiuni”, a mărturisit Claudia Sembera.
Paul-Sever SMADU
