Ce-a de-a 18-a ediție a Festivalului Răchiei și Bucatelor Tradiționale din Banatul de Munte a reunit la sfârșitul acestei săptămâni în Parcul Central din Băile Herculane producători din toate zonele județului Caraș-Severin, din Timiș și Hunedoara, dar și o delegație din orașul Veliko Gradiște-Serbia, înfrățit cu orașul de pe Cerna.
Noi producem 13 tipuri de băuturi alcoolice, în special țuică și lichioruri. La acest festival participăm cu patru tipuri de băuturi : țuică de gutui, de pară, de prună și lichior de afine. În Serbia băutura tradițională este șlibovița, avem cele mai mari livezi de prune din Europa, dar în zona noastră tradițională este țuica de gutui și pară. Suntem la a doua participare la acest festival și ne simțim foarte bine la vecinii și prietenii noștri!, ne-a declarat Sașa Brankovici – proprietarul firmei producătoare de alcool din Veliko Gradiște.
Paul-Sever SMADU
