porc taiatAstăzi, românii îl sărbătoresc pe Sfântul Ignatie Teofanul,  numit în calendarul popular Ignat sau Ignatul Porcilor, iar tradiţiile păstrate de veacuri spun că în ziua de Ignat nu se lucrează, ci doar se taie porcul. Laura Piperiu a fost în mijlocul unei familii din Banatul de munte, care respecta obiceiul: